Tag: تکنیک آشپزی

اگر با وجود اینکه کلی وقت گذاشتید تا کیک بپزید حالا کیک تون خشک شده خیلی نگران نباشید. این روش رو امتحان کنید.. یکی از دلایل خشک شدن کیک اینه که مایع بعد از اضافه شدن تخم مرغ زیاد هم خورده و دیگه پف نمیکنه  

وقتی آدم کلی زحت کشیده و کیک پخته ولی انتهای کار کیک راحت از قالب خارج نمیشه و میچسبه و باعث میشه کیک ظاهر خوبی نداشته باشه خیلی لحظه ی بدیه ! یک روش خیلی عالی برای اینکه این مشکل پیش نیاد اینجا آموزش داده شده که برای کیک شکلاتی و کاکاءویی مناسبه.