Back to Top

Category: کیک

رسپی باتر کریم برای کاپ کیک

مواد لازم

کره 250گرم (از قبل در دمای اتاق قرار دهید). پودر شکر یا آیسینگ شوگر 375 گرم. شیر 2قاشق غذاخوری. وانیل 1 قاشق چایخوری.

میتونید از رنگ های خوراکی هم داخل باتر کریم استفاده کنید و کاپ کیک های چند رنگ داشته باشید

کیک شکلاتی

یه رسپی خیلی خوشمزه  و ساده برای کیک شکلاتی غلطان در سس شکلات . این کیک  به صورت بخارپز درست میشه و نیازی به فر ندارید.

شیر تغلیظ شده 1 قوطی (معادل 370 میلی لیتر). آب 1و ¼ پیمانه. شکر 2پیمانه. پودر کاکائو 1 پیمانه. آرد 2قاشق غذاخوری. نشاسته ذرت 1قاشق غذاخوری. پودر قهوه فوری  3 قاشق چایخوری. کره 2قاشق غذاخوری. آرد 1ونیم پیمانه. بیکینگ پودر ½ قاشق چایخوری. نمک ½ قاشق چایخوری.تخم مرغ 1عدد بزرگ. روغن گیاهی یک سوم پیمانه. سس شکلات . شکلات چیپسی

چیزکیک شکلاتی

یه چیزکیک فوق العاده خوشمزه

بیسکوییت دایجستیو 150گرم. شکلات تلخ 85گرم. کره مذاب 6 قاشق غذاخوری. خامه سنگین  2ونیم پیمانه.اسپرسو 2 شات.شکلات آب شده 1ونیم پیمانه.  برای لایه ی رویی : شکلات تلخ 1.5 پیمانه. خامه سنگین داغ 2پیمانه.

 

کیک با بستنی و پودرکیک

به همین راحتی که میبینید میشه کیک درست کرد…اگر خیلی هوس خوردن کیک کردید و وقتی به مراحل آماده سازیش فکر میکنید حوصله ندارید این ویدیو رو ببینید. فقط با بستنی طعم دلخواهتون و پودرکیک میشه راحت و سریع به مراد دلتون برسید :))))

 

ترفند کیک پزی

تا بحال شده مایع کیک تون از ظرف سربره. اینجا یک تکنیک هست برای اینکه بدونید در قالب چقدر باید مایع کیک بریزید

 

ترفند کیک پزی

وقتی آدم کلی زحت کشیده و کیک پخته ولی انتهای کار کیک راحت از قالب خارج نمیشه و میچسبه و باعث میشه کیک ظاهر خوبی نداشته باشه خیلی لحظه ی بدیه ! یک روش خیلی عالی برای اینکه این مشکل پیش نیاد اینجا آموزش داده شده که برای کیک شکلاتی و کاکاءویی مناسبه.